Pengaruh Modifikasi Buah dan Sayur Terhadap Konsumsi Buah dan Sayur Pada Anak Sekolah Dasar Pangkalan Kerinci


 Upaya peningkatan konsumsi buah dan sayur pada anak usia sekolah dilakukan dengan cara memberikan pelatihan terhadap orang tua video tutorial tentang modifikasi media sosial (WA Group) melalui perantara para guru. Rendahnya cakupan Perilaku Hidup Bersih Dan sehat (PHBS) indikator di Kabupaten Pelalawan hasil survey awal yang menunjukkan rendahnya frekuensi membawa bekal melatar belakangi peneliti melakukan penelitian ini. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah dasar Pangkalan Kerinci. ini menggunakan Quasi Exprimental rancangan pre test-post test non-Equivalent control Group Design. dilaksanakan bulan Juli – Agustus 2022 sampel sebanyak 100 siswa (50 kelompok perlakuan 50 kontrol). Analisis data secara univariat bivariat uji Wilcoxon 1 T-test. Hasil menemukan rata-rata signifikan tertingi dari setelah intervensi yaitu 63,1 gram 134,1 63,9 128,8 kontrol. Kesimpulan adanya perbedaan antara sebelum sesudah intervensi. Saran ialah disarankan kepada membuat surat himbauan terkait program dalam satu kali seminggu, serta diharapkan dinas kesehatan meningkatkan edukasi guru dasar.
 Kata Kunci : Buah Sayur, Sekolah Dasar, Modifikasi.